Fêtes de Fin d’Année

Menu de repas de fin d’année d’entreprise proposé du 2 au 18 décembre en semaine

Menu du réveillon de la St Sylvestre et du midi du Jour de l’An sur place ou à emporter

MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

Menu du 31 Décembre 2025 au soir

Repas au Champagne Louis Roederer Collection 245 – eau et café compris 

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• Apéritif : Les classiques de la fin d’année
• Mise en Bouche : Huître aux saveurs asiatiques
• 1ère entrée : Esturgeon au caviar
• 2ème entrée :  Sphère de Saint Jacques française, crème de céleri
• Pause digestive :  Consommé de homard
• 3ème entrée :  Arancini, truffe blanche et jambon bellota
• Plat : Dos de cerf, sauce grand veneur
• Fromage : Vieux gouda et confiture de cerises noires
• Prédessert : Sorbet grenade et framboise
• Dessert : Chariot de dessert
• Mignardises : Assortiment sucré

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Menu à 200€ par personne – Arrhes de 100€/pers pour confirmer la réservation

 MENU DU JOUR DE L’AN 

Menu du 1er Janvier 2026 à midi 

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• Apéritif : Les classiques de la nouvelle année
• Mise en Bouche : Huître aux saveurs asiatiques
• 1ère entrée : Esturgeon au caviar
• 2ème entrée :  Sphère de Saint Jacques française, crème de céleri
• Pause digestive :  Consommé de homard
• Plat : Dos de cerf, sauce grand veneur
• Prédessert : Sorbet grenade et framboise
• Dessert : Chariot de dessert

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Menu à 105€ par personne – Arrhes de 55€/pers pour confirmer la réservation

 FORMULE A EMPORTER

Menu de St Sylvestre et Jour de l’An à emporter

Commande à retirer uniquement le 31 décembre en fin de matinée

Une heure de retrait vous sera communiquée 

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• Apéritif : Les classiques de la fin d’année
• Mise en Bouche : Huître aux saveurs asiatiques
• 1ère entrée :  Esturgeon au caviar
• 2ème entrée :  Arancini, truffe blanche et jambon bellota 
• Plat : Dos de cerf, sauce grand veneur
• Prédessert : Verrine exotique
• Dessert : Plateau gourmand
• Mignardises : Assortiment sucré

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Menu à 80€ par personne – Arrhes de 40€/pers pour confirmer la commande

A commander au plus tard le 27 décembre dans la limite des disponibilités

Carte Traiteur 

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• Assortiment de petits fours (6 pièces)             12€ 
• Crème de céleri à la truffe noire                        10€ la portion
• Crème de courge à l’huile de truffe blanche   10€ la portion
• Terrine de foie gras     15€ / 100gr 
• Terrine de Lucullus     10€ / 100gr 
• Brie truffé                     13€ la portion
• Vieux gouda et confiture de cerises noires     13€ la portion