Spécial Saint Valentin
Menu de St Valentin sur place ou à emporter
MENU DE SAINT VALENTIN
Menu disponible sur réservation : Vendredi 13 février soir, Samedi 14 février au soir et Dimanche 15 février à midi
Repas au Champagne Leclère Pointillart brut ou rosé* – eau et café compris
- Apéritif : Les bouchées des Valentins
- Mise en Bouche : Raviole de crustacés, consommé de langoustine
- 1ère entrée : Saint Jacques française poêlée, anchois et purée de topinambour
- 2ème entrée : Compotée de lentilles et truffe
- Pause glacée: Pamplemousse – Gin
- Plat : Ballotine de volaille, épinards et pleurotes de la Rhônelle
- Prédessert : Ananas-coco comme une raviole, sauce mangue-passion
- Dessert : Trilogie de petits choux farcis
- Mignardises : Assortiment sucré
Menu à 160€ par personne – Arrhes de 80€/pers pour confirmer la réservation
Menu hors boissons sur réservation : uniquement Dimanche 15 février à midi – Menu à 120€/ personne
* Dans la limite d’une bouteille par personne
FORMULE A EMPORTER
Commande à retirer : Vendredi 13 février au soir, Samedi 14 février au soir et Dimanche 15 février à midi
Une heure de retrait vous sera communiquée
- Apéritif : Les bouchées des Valentins
- Mise en Bouche : Raviole de crustacés, consommé de langoustine
- 1ère entrée : Saint Jacques française poêlée, anchois et purée de topinambour
- 2ème entrée : Compotée de lentilles et truffe
- Plat : Ballotine de volaille, épinards et pleurotes de la Rhônelle
- Prédessert : Ananas-coco comme une raviole, sauce mangue-passion
- Dessert : Trilogie de petits choux farcis
- Mignardises : Assortiment sucré
Menu à 80€ par personne – Arrhes de 40€/pers pour confirmer la commande
A commander au plus tard le 08 février dans la limite des disponibilités